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材料
【资料图】
猪肉500克，馒头，鸡蛋，生抽，盐，胡椒粉，鸡精各适量
做法
1、七分瘦三分肥的猪前腿肉，用料理机搅成猪肉馅。
2、馒头撕去皮，对搓成馒头屑
3、猪肉馅里磕入一粒鸡蛋
4、调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精
5、倒入馒头屑
6、用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲
7、握住适量的肉馅，从大姆指和食指中挤出肉丸子
8、油锅烧热后，转中小火，放入肉丸子慢炸至表面金黄，即可。
家常肉丸子简单做法
猪肉500克
2、 猪肉500克剁成肉泥
3、 香葱切成末
4、 将剁好的肉泥和香葱加入所需要的调料拌匀待用。
5、 将拌好的肉馅做成肉丸
6、 将拌好的肉馅做成肉丸
7、 做好的肉丸放进蒸锅里蒸熟
8、 配上青菜，淋上香油即成。
家常肉丸子简单做法
1/7 猪肉洗净，备用
2/7 把猪肉剁成末
3/7 下料酒 淀粉 胡椒粉 姜 葱 酱油 搅拌均匀
4/7 水开，用勺子挖个圆形轻轻的放入锅中
5/7 放入青菜
6/7 下盐
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
