五谷渔粉哪里特产_五谷渔粉

(资料图)

1、用料：草鱼肉400克、米酒一勺、葱姜蒜、植物油、盐、青椒、朝天椒、八角、胡椒粉（各适量）首先先把所有配料，洗净切好备用。

2、2、然后把鱼肉切块，再用厨房纸吸干表面水分。

3、3、热锅放油，在锅底均匀撒上一勺盐（进一步防止鱼肉粘锅，同时也可以使鱼肉的一面入味）。

4、然后将鱼块平铺放进锅中煎，煎直两面金黄。

5、4、这时候放入除盐、胡椒粉、葱花之外的配料，再加入没过鱼肉的水，煮10分钟。

6、5、时间到后，加入盐、胡椒粉、葱花，即可出锅。

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